Japanische Kultur

Auf Grund der isolierten Insellage hat Japan eine eigenständige Kultur herausbildet. Die traditionelle japanische Küche zum Beispiel besteht hauptsächlich aus Reis, Fisch, Gemüse und Bohnen.

Hier ist besonders die Soja-Bohne sehr wichtig. Seit dem 2. Weltkrieg verändern sich die Essgewohnheiten der Japaner. Der Verzehr von Rind- als auch von Schweinefleisch hat sehr stark zugenommen.

Auch Obst wird in Japan angebaut. Leider kann der Bedarf an Obst aber nicht gedeckt werden, so dass es importiert werden muss.

Eine weitere Besonderheit in der japanischen Esskultur ist die Bento-Box. Das ist eingepacktes Essen welches für die Mittagspause mitgenommen wird. Man kann solche Boxen allerdings auch in kleinen Läden kaufen.

Ein traditionelles alkoholisches Getränk in Japan ist der Sake. Der Sake ist ein Reiswein. Bei den Frauen sehr beliebt ist auch der Pflaumenwein. Die Japaner nehmen bei ihren Trinkgelagen sehr gerne warme oder auch kalte Snacks zu sich. So ist der Sake auch viel bekömmlicher und steigt nicht so schnell zu Kopf.

Die japanischen Kneipen bieten darum auch meist kleine Snacks an. Das ausprobieren lohnt sich hier auf jeden Fall. Machen Sie mit!